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新竹城隍廟附近，隱藏巷弄內的古早糕餅味，正是年逾80的老字號【彭成珍餅舖】，良好的口碑以及傳統製餅的好手藝，是新竹人代代傳承的共同美味。 如今由第三代接手，不斷研發開創符合時下流行的新口味，同時也堅守傳統的根基和扎實的技藝，竹塹餅就是最佳典範。
純手工製作，好吃不油膩，皮薄餡多，一口咬下，滿溢的油蔥酥香，略帶甜甜的好滋味。
