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更新日期:2019-09-03

特色美食

雙星甜不辣
雙星甜不辣
這一家雙星甜不辣也是頗有名氣的,平日就車水馬龍、門庭若市,到了假日當然就更不用說了,雖然這家店已有十四、五年的歷史,也傳到第二代了,但店面經過整修,看起來一點也沒有破舊的感覺倒有那麼一點現代感,雖然少了那點古風古味,但卻是一個乾淨明亮的空間...< 資料詳閱 >
  • 區域:東區 類別:特色美食
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馬家麵店
馬家麵店
六年多前,在東大路上往南寮方向有個小眷村。當時因為道路拓寬的工程,不得已將馬老作的房屋拆掉了大半。剩下了半間的屋子,在裡面住人也頗為難受,於是便利用這劫後餘生的半間房子,稍作整修,做起小生意。馬老伯原在空軍單位服務...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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原夜市鴨肉麵
原夜市鴨肉麵
建國公園是新竹市中著名的老人公園,這裡曾經是風光過一時的夜市。三十多年前擺的攤位不下四十家,有家不知名賣麵的攤位正是現今『原夜市鴨肉麵』的前身。當時市政府為了要整頓市容及交通,決定將夜市遷至東門市場...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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阿忠冰店
阿忠冰店
從1963年開店,「阿忠冰店」以忠於原味賣出名號,排隊的人潮,始終如一,「一天可賣2,000碗」,第二代店主人戴正龍邊剉冰邊說。「阿忠冰店」是今年62歲的戴肇忠創立,他原本沿街賣麵,經營得辛苦,太太陳美珠拿出娘家絕活「鳳梨糖水」秘方...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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新復珍商行的竹塹餅
新復珍商行的竹塹餅
新復珍的第四代老闆吳紘一說道:他的曾祖母原本是在城隍廟旁以擺地攤販售肉粽為生,由於味香料實在,受到新舊顧客的歡迎,生意興隆,在客人的鼓舞下,年僅二十歲的曾祖母吳張換遂在現址購地創業,創設了今天的『新復珍商行』...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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林家肉圓
林家肉圓
近百年歷史的老店、名氣可算得上是新竹肉圓的代表。位於城隍廟入口處旁邊,座位旁一片漆著大大紅字「林家肉圓」的白牆上卻寫著許多知名藝人的簽名留言。在新竹城隍廟美食攤位經營已數十年,目前由第四代負責的林家肉圓,兄弟們雖各自有攤位,營運獨立,所使用的配方全都是祖傳作法...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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葉家大粒粉圓專賣店
葉家大粒粉圓專賣店
葉家老店已傳到第四代,當了十五年頭家的老闆是道地的新竹人,店裡出名的是芋泥和粉圓。傳統美食中,閩北的芋泥是加芝麻或花生,而閩南是加油蔥花。老闆說芋泥屬甜食,因此加蔥花稍微中和一下才不會對腸胃造成傷害...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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淵明水蒸蛋糕
淵明水蒸蛋糕
位於城隍廟旁的淵明水蒸蛋糕是一家52年的家族事業老店,目前已傳到第三代;最早是開在武昌街上,後才遷移到中山路上。水蒸蛋糕,顧名思義就是用水蒸氣蒸出來的蛋糕,不同於一般市面上用烤的蛋糕,其保住精細、綿密柔軟;味道又較為清淡、不會油膩...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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鄭家魚丸、燕丸
鄭家魚丸、燕丸
早在光復以前,靠近東門市場附近就有一個挑著竹扁擔,沿街叫賣魚丸、燕丸的鄭老伯在那做生意。因為皮膚黝黑,人人便稱他『魚丸黑』。可千萬別誤會,以為我們鄭老伯賣的魚丸是黑的呀!鄭老伯可是遠從福州家鄉的帶來老手藝,饜享新竹人...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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成家肉粽
成家肉粽
成家肉粽是由創始人楊樹於民國前三年創立,自創不同的粽子吃法。第二代楊乾家先生從小即負起家庭重擔,非常勤勞,每天風雨無阻的用手推車,走遍大街小巷沿途叫賣,在新竹地區建立起相當好的口碑,至今已傳承了四代...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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