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更新日期:2019-09-09

特色美食

新復珍商行
新復珍商行
有一種餅,作家焦桐說它的滋味是「輕淡的甜蜜含蓄著輕淡的鹹,鬆,軟,香,那滋味在口舌之間,纏綿,深情,像戀人的吻。」文字間的雋永意蘊無法一一道出,但繾綣之感彷彿融入腸胃與心底,久久不散。這是竹塹餅,以新竹古城為其名的特色糕點....< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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福源花生醬
福源花生醬
「福源花生醬」是台灣知名度最高的花生醬品牌,設立60年,純手工製造,不加一滴水,也無防腐劑,口感綿密、香氣濃郁,還吃得到顆粒,讓人百吃不厭。 早年新竹的花生醬工廠多集中在東大路一帶,與此區位居交通樞鈕有關,形成獨特的花生醬製造聚落;福源花生醬堅持手作,也講究真...< 資料詳閱 >
  • 區域:東區 類別:特色美食
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天香海鮮店
天香海鮮店
這間店簡單得只剩下美味。天香海鮮店老闆陳清文有如鄉間隱士,在市郊開店,不汲於富貴,開店做菜信手拈來寫意自如;客人進門後沒多餘招呼,轉身走進廚房,一晃眼,桌上就是六菜一湯。一般海鮮店有的這裡都有... < 資料詳閱 >
  • 區域:香山區 類別:特色美食
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光華冰果店
光華冰果店
在許多新竹人心中,「光華」是記憶中陪伴成長的一家老冰菓室,老闆張琮和說:「很多客人學生時期開始光顧,結婚、生子、甚至到外地打拚多年後,還會攜家帶眷回來,回味年輕時代的滋味!」店家始終如一的執著與堅持,讓純粹的「老」味道,牽動外地遊子的心...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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橋下Restaurant & Bar
橋下Restaurant & Bar
「橋下」是家結合咖啡、酒吧、餐廳的餐酒館;老闆Ryan從事餐飲業已9年,擅長咖啡、調酒,為了滿足客戶需求,3年前開了這家同時提供餐點、咖啡與調酒的餐飲空間;橋下每天開到凌晨1點30分,營業時間內餐點全時段供應,下班晚了、忙過了晚餐時間,或者晚夜9點以後,一樣能吃到義大利...< 資料詳閱 >
  • 區域:東區 類別:特色美食
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蚵舉壯元
蚵舉壯元
看似荒涼的台一線省道上,隱藏一處新竹人即使花上大半小時車程也要一嘗的燒烤店:蚵舉壯元,簡單無華的店舖,卻有令人食後發出讚嘆聲的厚實力!店裡招牌烤鮮蚵,來自鄰近自家養蚵場,產地直達餐桌,鮮味全不流失...< 資料詳閱 >
  • 區域:香山區 類別:特色美食
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樹林頭麵店
樹林頭麵店
樹林頭麵店是時代的座標,讓過去的記憶降落,讓現在的人們見證歷史。「我老公以前隸屬空軍第八大隊,是支轟炸大隊。」我們進店時,91歲的常客姚奶奶正和老闆聊得起勁。原來,麵店老闆李增水以前是空軍第三十四大隊的士官長,跟老奶奶有說不完的話題... < 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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河堤上的貓
河堤上的貓
新竹限定的手搖飲店,是舊城區護城河畔的「河堤上的貓」,這家兩名年輕女子創業的店,從老闆到店面設計與飲品,充滿文青風,是新竹排隊名店,不僅是年輕學子成長的共同記憶,票房破億的《我的少女時代》,也特來取景...< 資料詳閱 >
  • 區域:東區 類別:特色美食
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成都川菜
成都川菜
走進成都川菜,馬上被濃濃眷村味給吸引,牆面妝點一幅「眷村味道」壁畫,還有向偉老先生與太太向高夢華女士的創業故事,述說兩人從民國38年在空軍機場福利社開麵店開始,一直到民國69年以「成都川菜」為名的歷史。「客人看了這些老照片和文字,對成都川菜就一目了然。」第二代老闆...< 資料詳閱 >
  • 區域:北區 類別:特色美食
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薪石窯柴燒窯烤
薪石窯柴燒窯烤
中午時分,陣陣烘烤麵糰與pizza的香氣,隨著木材炙燒的熱度與聲響,從門前一座紅磚砌成的柴窯口,溢傳出來;這時的店裡早已賓客盈門。以窯烤麵包馳名的「薪石窯」,座落在稻田包圍的尋常農村巷弄裡,距離市中心區有些距離,卻阻擋不了千里尋香的饕客...< 資料詳閱 >
  • 區域:東區 類別:特色美食
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