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更新日期:2015-02-06

網站字級:

*高粱黑豬肉香腸

區域:香山區 類別:非吃不可小吃類

高粱黑豬肉香腸圖
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商家介紹:

起因媽媽在市場向豬肉攤買到好吃的香腸,感到很有趣,於是積極向其老闆討教學習製作香腸的秘訣,於是激起年經人想要創業,並將好吃的食物向大家推薦的理念。考量到現代人講究養生,於是經過反覆的研發,發展出用料實在,取材新鮮的豬肉當作是製作香腸的根本,使香腸富有健康、美味、低鈉、低鹽的食物特性。同時推廣美味香腸供一般消費者食用,由一群年輕人一同創立的竹豐手作香腸,不斷保持著虛心學習,且聆聽消費者建議的活力新生代店家。

產品介紹:

特別嚴選新鮮溫體黑豬肉並細心處理乾淨,在製作過程中更添加了金門高粱酒調味,去除了豬肉本身的味道,同時提升了香腸本身的香氣,並且以瘦肉比肥油為8:2之黃金比例製作成獨到的高粱黑豬肉香腸,緊接者再以手工將豬肉餡灌至精心挑選的新鮮腸衣中,慢慢塑形而成,作成口感及風味獨特且廣受好評的高粱黑豬肉香腸,來新竹市作客的朋友們,你絕對不能錯過這最迷人的美味。

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