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更新日期:2015-02-06

網站字級:

*茶香鴨翅

區域:香山區 類別:非吃不可小吃類

茶香鴨翅圖
  • 茶香鴨翅圖一
  • 茶香鴨翅圖二
  • 茶香鴨翅圖三
  • 茶香鴨翅圖四
  • 商家:竹塹林記美食
  • 地址:新竹市中華路五段420巷56號
  • 電話:03-5399539 / 0932-117203
  • 傳真:
  • EMAIL:
  • 營業時間:11:00-22:00
  • 網站:https://www.facebook.com/ChaZiDian

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商家介紹:

人說回憶是最美的,可是我的回憶是最刻骨銘心!回想當年,從對岸結束了工作,投靠在新竹市香山的岳母家。吃到岳母親手做的滷味,勾起我對做滷味的興趣,發現傳統市場要創新一定要以衛生、口味、品質、品牌等管理方法,才能打造屬於自己的好口碑。如今滷味已成功打出名號,為了感念岳母傳授她的私房手藝,也藉此協助推動香山觀光產業,於是結合文創意象,打造『香山阿母私房滷味』這個品牌。希望能讓更多人吃到這創新的茶香美食,品嚐過香山阿母私房滷味的朋友們也能感受到滷味創新的「心」吃法。

產品介紹:

選用優質本產鴨翅,配上新鮮辣椒,加上精選的台灣烏龍茶以時間、慢火讓滷汁完全進入骨髓入味,吃起來肉質Q彈,不老又有茶香,辣又不刺激,讓你不只是平時聊天、喝茶,更是聚會最好搭配的滷味,吃一口香山阿母的私房滷味,讓你口腔充滿著獨到的香味久久不散,同時讓你一口接一口,想停也停不下來,一吃就上癮。

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